V-FM – Forni misti a convezione e vapore per gastronomia e pasticceria

Versione elettromeccanica con comandi ad impostazione manuale, interamente in acciaio inox, camera con angoli arrotondati, inversione del senso di rotazione delle ventole, illuminazione interna, guarnizioni ad incastro sulla camera di cottura, porta con doppio vetro e reversibile, piletta di scarico, controllo dell’umidità e funzione raffreddamento. Dotazione standard: struttura porta teglie/griglie con passo 75 mm.

Codice V-FM905E V-FM905G V-FM910E V-FM910G
Alimentazione El. 400V –  50HZ Gas El. 400V –  50HZ Gas
Potenza 5,5 KW 10 KW 13,5 KW 20 KW
Teglie 5XGN 1/1 – 5x (600×400) 5XGN 1/1 – 5x (600×400) 10XGN 1/1 – 5x (600×400) 10XGN 1/1 – 5x (600×400)
Dimensioni 920x760x700 920x820x760 920x760x1075 920x820x1135
Peso 90 Kg 100 Kg 122 Kg 135 Kg